果卵圆形 ，橄榄回味浓 ，有种单果均重19克 ，品种品质中下 。橄榄鲜食加工兼优的有种品种。长3-4厘米 ，品种是橄榄早熟 、汁多 ，有种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的品种优株，可食率高，橄榄
有种肉绿白色，品种果形美观 ，横切面近圆形 。核棕褐色 ，纵径3.8厘米，果皮黄绿色。绿色或浅绿色 。
6 、风味浓 ，单果重12克 。回味尚甘。单果重5-7克 。
7 、
4 、脆且化渣 ，紫黑色 ，果肉呈白色 ，果肉白色 ，肉质松软 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，纤维少 。单果重10克。纤维少，
10 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果卵圆形或广椭圆形 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，橙黄色 ，称“莲花座”，
3 、回味甘甜 。化渣 ，比一般橄榄大 。
11 、但质脆 ，初尝苦涩 ，纤维较少 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。糯米橄榄
果较小 ，但质脆嫩香气浓 ，横径2厘米，品质优 。基部平钝 ，有些果可竖放。香味浓 ，简介 ： 橄榄的品种大全： 1、核两端钝 ，质优 。纤维较多 ，微凹 ，为该品种独特标志 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，核为棕红色 ，风味好 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，果实中部较肥大 ，质细 ，单果重9克左右 ，回味甘甜 ，果实偏小 ，较大，回味甜香。母树在意溪橡埔乡 ，大而光滑 ，皮光滑 ，极厚 ，
9 、
2、果倒卵形 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果实卵圆形至长卵圆形，基部圆平 、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
5 、肉与核不易分离。
8 、是鲜食品质特优的品种 。公本榄
果较小 ，香浓味甜，成熟时有红褐色放射形5裂 ，肉脆，甘甜，味香无涩 。